代办上海食品经营许可证申报材料及办理流程，一站式服务
无人超市新增饮品，算哪种经营业态？
主体业态要看准：根据上海的规定，像无人超市这种“黑科技”业态，主体业态通常核定为“食品销售经营者”。但如果你增加了现场制作饮品的功能，这就可能涉及到主体业态的变更，或者至少是在经营项目上增加“自制饮品制售”这一项。这一点非常关键，决定了你需要准备哪些材料和接受什么样的审查。 “一店一证”原则：在上海，食品经营许可是遵循“一店一证”的原则的。也就是说，你这个无人超市的门店，需要单独持有合法的食品经营许可证。新增项目是在原有许可证的基础上进行变更。
变更需要啥条件？材料清单来了！
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《食品经营许可证变更申请书》：这是必填的表格，在线申请系统里一般会有。 - 2
原《食品经营许可证》正本和副本：这个别忘了，变更后旧证要收回，换发新证。 - 3
营业执照复印件：证明你的主体资格。 - 4
与变更事项相关的其他材料：这部分是重点，因为你是新增“自制饮品制售”项目，所以可能需要提供： 经营场所的平面布局流程图：要体现出新增饮品制售区域的位置，以及设备设施的布局。 设备设施清单：比如制饮机、封口机、净水设备等。 食品安全管理制度文本：特别是针对饮品制售过程的食品安全控制制度。对于无人超市这类新业态，监管部门会重点审查你是否根据其特殊性制定了相应的食品安全管理制度。 自动制售设备的产品合格证明（如果饮品是通过自动设备制作销售的话）。
变更流程分几步？真的可以很快吗？
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申请提交：通过上海“一网通办”平台在线提交申请材料，或者去奉贤区政务服务中心的市场监管局窗口现场提交。 - 2
受理审查：市场监管部门对材料进行审查，材料齐全符合法定形式就会受理。 - 3
现场核查（可能）：这是关键一步！因为你是新增自制饮品制售项目，食品安全风险相对高一些，所以监管部门非常有可能会指派核查人员到你的无人超市进行现场核查。他们会检查经营场所的布局、设备设施、卫生条件等是否与申请材料一致并符合食品安全要求。 - 4
审批发证：现场核查通过（如需）且所有审查都合格后，市场监管部门就会作出准予变更的决定，为你换发新的《食品经营许可证》。
个人心得与特别提醒
规划先行，咨询为妙：在决定新增项目、购买设备之前，强烈建议你先打电话给奉贤区市场监管局咨询一下！说清楚你的无人超市具体情况和想新增的饮品类型，他们会给你最权威、最准确的指导。问清楚了再做，比盲目投入然后发现不符合要求要省心得多。 安全底线不能松：无人超市无人值守，但食品安全的责任一点都不能少。你必须建立完善的食品安全管理制度，比如定期对设备进行清洗消毒、确保食材新鲜、妥善处理投诉等。特别是对于易腐坏的饮品原料，要有严格的管控措施。 信息公示要清晰：按照规定，你需要在无人超市的显著位置公示食品经营许可证信息以及联系方式，方便消费者监督和遇到问题时能联系到你。