上海网络食品经营许可证新增外卖业务｜热食类制售许可与一网通办实操指南

代办上海食品经营许可证申报材料及办理流程，一站式服务

各位餐饮老板们，你是不是也遇到了这样的困扰：线下堂食生意做得不错，想拓展外卖业务增加收入，却卡在了“网络食品经营许可”这一关？别担心，这篇文章就是为你量身打造的通关攻略！我们将一步步拆解在上海为你的食品经营许可证新增外卖业务的全过程，让你明明白白办证，顺顺利利上线。

核心认知：外卖许可的本质是什么？

简单来说，你想在外卖平台（如美团、饿了么）上销售餐食，原有的只适用于堂食的《食品经营许可证》是不够的，必须增加“网络经营”这个项目。这并非一张独立的“网络食品经营许可证”，而是在你原有许可证基础上进行经营项目的变更。

这里有一个至关重要的区分点：

如果你的店铺只销售预包装食品（比如瓶装饮料、袋装零食），那么流程会简化很多，实行备案管理。
但如果你是餐饮服务经营者，涉及热食类食品制售（如炒菜、面条、快餐等），就必须申请《食品经营许可证》，并在申请时明确勾选“网络经营”项目。千万记住，这个选项一旦遗漏，你的许可证将无法用于外卖平台！

俗话说，磨刀不误砍柴工。申请前把材料和场地准备齐全，能极大提高成功率，避免反复修改的麻烦。

首先是纸质（电子版）材料清单，务必要备齐：

其次是经营场地的硬件要求，这是现场核查的重点：

地址性质：必须是商业性质，住宅、公寓等不符合规定。
功能分区：必须设置粗加工区、烹饪区、洗消区和仓储区，并确保布局合理，防止交叉污染。
关键设备：
- 消毒设施：如消毒柜，并要通电使用。
- “三防”设施：灭蝇灯、纱窗、挡鼠板等必不可少。
- 油烟净化器：这是上海环保的硬性要求，需定期清洗并保留记录。
- 冷藏设备：冰箱/冰柜需能满足生、熟食品分开存放的要求。

云哥小贴士：最强建议是，在签租约和投入装修前，最好带上你的场地平面设计图，去所属街道的市场监督管理所做个事前咨询，让工作人员预审一下，能避免装修完不合格再拆改的巨大损失。

上海市已全面推行“一网通办”，大部分流程可在线完成，非常便捷。

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登录平台：访问上海“一网通办”官网 (https://zwdtshgovcn)，使用“电子营业执照”小程序扫码或“法人一证通”登录。
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找到入口：搜索“食品经营许可新办”或“食品经营许可变更”（视你的具体情况而定）。
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关键信息填报：这是核心步骤，一定要仔细：
- 主体业态：选择“餐饮服务经营者”。
- 经营项目：根据主营范围勾选，例如“热食类食品制售”。（如果你后续想增加凉菜、裱花蛋糕等，需要另行申请变更，审查会更严格，初期不建议勾选）。
- 消费形式/经营形式：务必勾选“网络经营”！这是解锁外卖功能的钥匙。
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上传材料：将提前准备好的所有材料的清晰扫描件或照片上传到系统指定位置。
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提交与等待：检查无误后，使用电子签章提交申请。之后就可以在“我的办件”中查询审核进度了。