代办上海食品经营许可证申报材料及办理流程，一站式服务
一、现场核查，到底查些什么？
场所环境是底线：首先会看你的经营地址是否合规。比如，经营场所必须与有毒、有害场所（如垃圾站、公厕）保持超过25米的安全距离，并且绝对不能与有毒有害物品存放在一起。你的仓库、办公室是不是仅仅是个“皮包公司”，人家一眼就能看出来。 功能布局要清晰：你的食品经营区域必须和生活区域严格分开，不能混用。简单说，就是不能前面卖货，后面支个床睡觉，得有明确的物理隔断。 设施设备要到位：做批发，存储条件是重中之重。核查人员会检查你是否配备了与经营品种、数量相适应的货架、仓储空间。如果你的食品需要冷藏或冷冻，那么冷藏设备（如冰柜、冷库）就是必查项。此外，防尘、防蝇、防鼠等卫生设施也得齐全。 流程制度不能少：虽然是批发，但也要有合理的设备布局和操作流程，避免食品在存储和搬运过程中受到污染。同时，你得准备好一套食品安全管理制度，证明你懂规矩、会管理。
二、预包装食品批发的特殊要求
面积有讲究：经营场所的使用面积通常有最低要求，比如不低于15平方米。这意味着你租个小格子间是肯定不行的，需要有足够的空间来存放货物和进行操作。 “底商”与“楼上”之别：这点很重要！如果你的经营地址在一楼底商，既可以做零售也可以做批发；但如果你的地址在楼上，那么原则上只能办理批发，并且必须配备独立的仓库。所以选址的时候就得想好未来的业务模式。 仓储是核心：批发生意意味着库存量更大，流转要求更高。你的仓库必须规范，比如货物要离地、离墙存放，保持通风干燥，有完善的防虫防鼠措施。货架是标配，不能把货品随地乱堆。
三、政策新变化：备案制带来的便利
从“许可”变“备案”：以前不管是啥，都得申请《食品经营许可证》。现在好了，如果你只卖预包装食品，在办理营业执照的时候，填一张《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》就能同步完成备案，连证都不用等了，效率超高！ 备案后想做别的怎么办？：如果你备案之后，又想增加餐饮服务或者卖散装熟食等需要许可的项目，那么就需要再去申请《食品经营许可证》。一旦拿到许可证，之前的备案就自动失效了。 一个重要例外：注意啦！这个备案便利不包括酒类商品。如果你想批发预包装酒水，仍然需要申请正式的食品经营许可证。
四、手把手教你搞定全流程
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第一步：拿下“入场券”——营业执照 做生意的前提是先有合法身份。你得去注册一家公司或者个体户，在申请营业执照时，经营范围里必须明确包含“食品批发”或类似项目。没有这个，后面的一切都免谈。 - 2
第二步：准备“考试资料”——申请材料 材料是否齐全规范，直接关系到受理速度。主要包括： 《食品经营许可申请书》或者《仅销售预包装食品备案表》（根据你的情况选）。 营业执照副本。 经营场所的平面布局图（标明仓库、货架、办公区等）。 主要设备清单（货架、电脑、冷链设备等）。 食品安全管理制度文本（这是体现你专业度的关键）。
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第三步：提交申请与等待核查 现在上海推行“一网通办”，在线提交非常方便。提交后，除了一些低风险项目（如单纯的预包装食品销售备案）可能免于现场核查外，对于批发等业态，监管部门通常会安排上门核查。 - 4
第四步：应对“大考”——现场核查 核查人员会提前联系约定时间。当天，你最好在现场，方便沟通。带着他们逐项查看，对提出的问题如实回答，如果有可以现场整改的小毛病，比如标识不清，立马改正，态度很重要。 - 5
第五步：顺利“毕业”——领证开业 现场核查通过后，就静候佳音吧。法定办理时限一般是10个工作日，不核查的大概7个工作日。审核通过后，你就可以领取翘首以盼的《食品经营许可证》或备案凭证，然后就能堂堂正正地开门做生意啦！