代办上海食品经营许可证申报材料及办理流程,一站式服务
母婴店为啥必须办这个证?
青浦区办证有啥特别福利?
办理需要满足哪些硬性条件?
首先,你得有个“合法身份”。也就是说,你需要先办好营业执照,并且经营范围里要包含“食品销售”、“预包装食品销售”或“餐饮服务”等相关内容。这是第一步,也是基础。 其次,经营场所要“过关”。这是现场核查的重点环节,也是很多朋友容易栽跟头的地方。最基本的要求是环境要整洁,并且要远离垃圾站、化工厂等污染源。店内的布局要合理,比如食品存放区要保持干净、通风,要有必要的货架、柜台,如果卖需要冷藏的食品(比如一些液态奶、酸奶),冰箱、冰柜是必不可少的。同时,还要配备必要的防蝇、防鼠、防尘等“三防”设施。 再次,制度和人员要“到位”。你得指定一名食品安全管理员(小店的话通常老板自己兼任就行),并且建立一套简单的食品安全管理制度,比如进货查验记录、从业人员健康管理这些。最重要的是,所有直接接触食品的员工,都必须办理有效的健康证。 最后,设备布局和流程要“合理”。主要是保证食品不被污染,比如生熟分开(虽然母婴店一般不涉及,但如果你经营辅食制作等就可能需要),有独立的食品存放区域等。
申请材料清单,照着准备就行!
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《食品经营许可申请书》:这个是在线填写或下载表格填写,信息要准确。 - 2
营业执照复印件:证明你的主体资格。 - 3
法定代表人或负责人的身份证复印件。 - 4
经营场所的合法使用证明:比如房产证或租赁合同。 - 5
经营场所的平面布局图:最好简单标注一下食品区、收银区、仓储区等,让核查人员一目了然。这个图不用很复杂,清晰手绘也行。 - 6
主要设备设施清单:比如货架、冰箱、空调等。 - 7
食品安全管理制度文本:这个听起来高大上,但其实对于小型销售者,可以是一些比较简单的规程,比如进货时检查食品包装和合格证明,定期检查库存食品是否过期等。 - 8
从业人员的健康证复印件。
手把手教你走通申请流程
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第一步:网上申请 登录“一网通办”平台,搜索“食品经营许可新办”,然后按照页面的指引一步步填写申请表,并上传上面列出的那些材料的电子版(扫描或清晰照片)。 - 2
第二步:提交与受理 填好信息、上传完材料后,就提交申请。市场监管部门会在一定时间内(一般是5个工作日内)对材料进行初审。如果材料齐全又符合格式要求,他们就会受理,你会收到一个《受理通知书》。如果材料有问题,他们会一次性告诉你需要补正什么。 - 3
第三步:现场核查(关键!) 受理之后,最核心的环节来了——现场核查。市场监管局会派工作人员到你的店里,实地检查你的经营场所、设备设施、布局流程等是不是真的符合食品安全要求和你在申请里写的情况。所以,再次强调,一定要在店铺完全准备妥当、设备都进场后再提交申请!如果核查不通过,你会收到《整改通知书》,按要求改好后再申请核查。 - 4
第四步:审批发证 现场核查通过后,就坐等好消息吧!审批部门会做出准予许可的决定。之后你就可以在“一网通办”平台上下载电子版的《食品经营许可证》了,这个电子证和纸质的有同等法律效力。当然,如果你想要纸质的,也可以去窗口领取。
云哥的几点贴心建议
提前规划,别卡点:办证是开业前最重要的一环,千万别等装修完了才想起来。最好在找店铺、办营业执照的时候,就开始研究食品经营许可证的要求。 吃透标准再装修:最亏的就是装修完了发现不合规要砸掉重来。所以,动手装修前,最好先去青浦区市场监管局或所在地的市场监管所咨询一下,他们对图纸有没有特殊要求,或者看看官方的办事指南,把标准吃透。比如,白鹤镇就设置了专门的咨询窗口。 材料务必真实准确:可别为了图省事在材料上弄虚作假,后果很严重。一切实事求是,这样心里也踏实。 利用好便民服务:像青浦区白鹤镇这样的“开店一件事”服务,一定要主动去了解和利用,能省不少心。 别忘了许可证延续:食品经营许可证有效期是5年。记得在有效期届满30个工作日前,就要去申请延续,可别过期了。